KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS
“USAHA BISNIS JUALAN KUE LEKER”
Disusun Oleh :
NAMA : EZA NANDA
KELAS : 16-S1 TI 14
NIM : 16.11.0855
UNIVERSITAS AMIKOM YOGYAKARTA
SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK
2016/2017
ABSTRAK
Peluang untuk bisnis kue leker
terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Usaha kue leker menjadi suatu pilihan
usaha kue nikmat yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni
usaha ini. Peluang untuk usaha kue kue leker masih terbuka lebar serta sangat
menguntungkan oleh siapa saja. Prospek dalam usaha kue leker dapat dikatakan
sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui usaha kue leker dapat
mendatangkan keuntungan bombastis. Usaha yang bergelut dengan olahan kue leker
memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis kue leker yang
sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan
konsumen. Konsumen kue leker memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang
disajikan kue leker mampu memikat banyak orang. Konsumen kue leker cukup besar
dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
ISI
Dalam berjualan kue leker , Anda
bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Usaha kue leker
dapat membuka gerai, stand atau kios di pinggiran jalan, kompleks perumahan,
dekat sekolah, dekat rumah sakit, kampus dan lainnya. menjalankan bisnis kue
leker memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat kue leker yang
nikmat membutuhkan bahan baku yakni tepung
terigu, telur, garam, gula pasir, vanili bubuk, susu
kental manis, pisang kepok, keju, coklat dan lainnya. Untuk mencari bahan
baku kue leker bisa dijumpai di toko, pasar atau supermarket terdekat.
Peralatan Dalam usaha kue leker membutuhkan beberapa peralatan penting
diantaranya gerobak, wajan pipih, mesin mixer kue, peralatan makan, wadah dan
lainnya. Patokan harga untuk kue leker itu sendiri dapat Anda buat dalam
hitungan per porsi dimana harga mulai Rp 5.000 hingga Rp 9.000. Segi kekurangan
bisnis kue leker ialah kue leker memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan
ketat. Sehingga dalam berjualan kue leker dapat diminimalisir dengan membuat
kue leker berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.
Membuatnya juga terbilang mudah
simak langkah-langkah berikut :
Bahan Dasar :
·
100 gr
tepung terigu
·
1 btr telur
·
1/2 sdt
garam
·
1 sdm gula
pasir
·
vanili bubuk
secukupnya
·
air secukupnya
Bahan Isi :
·
pisang raja
secukupnya, iris bulat tipis
·
susu kental
manis cokelat secukupnya
·
gula pasir
secukupnya
·
meises
cokelat secukupnya
Cara Membuat
:
·
Siapkan
mangkuk agak besar, ayak-lah tepung terigu.
·
Lalu
masukkan telur yang sudah dikocok, vanili, garam, dan air.
·
Aduk hingga
tercampur rata dan biarkan selama kurang lebih 15 menit.
·
Setelah itu,
panaskan sedikit mentega di atas wajan pipih.
·
Tuang satu
sendok sayur adonan, buat dadar tipis dari adonan. Masak di atas api kecil
saja.
·
Tambahkan
bahan isi. Lalu lipat adonan.
·
Kue leker
siap dihidangkan
REFRENSI
hhttp://www.konsultasiusaha.com
https://resepmasakanyuni.blogspot.com
0 komentar:
Posting Komentar